Producten
Vegan en plantbased
Welkom bij Sparckitchen, het toonaangevende merk en productiebedrijf dat is ontstaan uit het leveren van mise en place-diensten aan de restaurant- en hotel branche, voornamelijk in Amsterdam. De laatste jaren levert sparckitchen voornamelijk plantaardige producten aan hotspots, restaurants en hotels. Hiermee helpen ze de culinaire wereld mee in de transitie naar plantaardig eten. Met deze smaakvolle vegan en plant-based producten kan elke chef een goed plantaardig alternatief serveren aan zijn gasten.
Bij Sparckitchen werken we samen met gerenommeerde chefs die voorop lopen in de laatste voedingstrends en een passie hebben voor koken met lokale, pure en natuurlijke ingrediënten. Dit heeft ons in staat gesteld een gevarieerd assortiment heerlijke convenience-producten te ontwikkelen die aansluiten bij hun kritische kijk op smaak, in lijn met de principes van de “clean label”-beweging.
Als toegewijd productiebedrijf dat gespecialiseerd is in veganistische en plantaardige producten, draagt sparckitchen bij aan de groeiende vraag naar duurzame en ethische voedselkeuzes. Onze inzet voor het sourcen van lokale ingrediënten ondersteunt ook de ontwikkeling van de plantaardige en duurzame dieet beweging in Nederland.
The Vegan Köfte
De vegan Köfte is gemaakt met getextureerde erwten eiwitten en heeft een malse vlezige structuur. Deze Köfte weegt per stuk 36 gram en er zitten 32 stuks in een doos. Perfect voor een mediterraans gerecht met vegan flatbread, yoghurt, humus, olijven, granaatappelpitjes, citroen en peterselie. Maar ook als frituurhapje of in een pita komt dit malse hapje goed tot zijn recht. Het recept is in tegenstelling tot Turkse Köfte niet met de hand gekneed, maar is rond gemaakt volgens een Libisch familierecept van een van onze medewerker van het eerste uur Haitem. Peterselie, knoflook en komijn.
Bestelspecificaties
De vegan Köfte is te bestellen bij verschillende groothandels. Kijk hier of jouw groothandel er bij staat, mocht dit niet het geval zijn neem dan even contact met ons op. Wil je eerst een sample bestellen, dan kan dat natuurlijk ook!
