„Ein Lebensmittelhersteller im Herzen von Amsterdam mit einer Mission.“
Unser Ernährungssystem steht unter Druck. Viele Lebensmittel sind stark verarbeitet, und die Tierhaltung hat erhebliche Auswirkungen auf das Klima. Bei Sparckitchen glauben wir an Ausgewogenheit: eine Ernährung für alle, bei der Geschmack und eine ehrliche, transparente Zutatenliste im Mittelpunkt stehen.
Wir stellen Gemüseburger aus regionalem Gemüse und Weizen her und leisten damit einen Beitrag zu kurzen Lieferketten und geringeren CO₂-Emissionen. Darüber hinaus legen wir großen Wert auf die Verwendung nachhaltiger Verpackungsmaterialien, um Abfall zu reduzieren und die Umweltbelastung zu verringern. Außerdem arbeiten wir kontinuierlich an der Optimierung der Distribution, um den ökologischen Fußabdruck weiter zu verringern.
Sparckitchen hatte sich ursprünglich darauf konzentriert, Menschen mit Schwierigkeiten auf dem Arbeitsmarkt Arbeitsplätze anzubieten, um so ihre Wiedereingliederung zu unterstützen.
Der Schwerpunkt hat sich inzwischen von der Tagesbetreuung hin zu einem Beitrag zur Proteinwende verlagert, indem mehr pflanzliche und weniger tierische Lebensmittel angeboten werden.
